Le secteur de la restauration est très concurrentiel. À moins d’avoir un chef étoilé, il y a de fortes chances que vous ayez du mal à vous démarquer. De plus, l’époque où l’on attendait que les clients découvrent accidentellement votre restaurant est révolue depuis longtemps. Il est temps d’activer la stratégie de marketing digital et d’en faire vos avantages concurrentiels pour attirer de nouveaux clients et fidéliser ceux déjà acquis.
Comment augmenter la rentabilité de votre restaurant ? Il est essentiel d’accroître votre ROI pour assurer le succès/développement de votre activité de restauration.
Voici 7 moyens simples d’augmenter la rentabilité de votre restaurant grâce au marketing digital.
1. Investir dans un site web professionnel
90 % des internautes font des recherches en ligne et visitent les sites web des restaurants avant de se rendre au restaurant. Par conséquent, un site web unique, beau, convivial (friendly) pour les téléphones portables et fonctionnel augmente les chances d’attirer de nouveaux clients. En effet, il permet aux restaurateurs d’utiliser un contenu unique pour raconter une histoire et mettre en valeur leurs mets afin:
- d’instaurer la confiance
- et d’attirer les clients
Ceci contribuera à augmenter le nombre de vos réservations de restaurant.
2. Proposer la commande en ligne
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Les restaurants qui offrent le service de commande en ligne peuvent augmenter significativement leurs recettes de plats à emporter. Si vous possédez un restaurant, la commande en ligne devrait être un élément central de votre site Web. Avec la commande en ligne, vous donnez à plus de clients la possibilité de commander commodément vos plats directement depuis leur ordinateur, leur smartphone ou leur tablette.
Source : Otter
Vous pourriez également augmenter vos ventes de votre restaurant parce que vous avez la commande en ligne et que votre concurrence ne l’a pas. De plus, votre commande en ligne peut être intégrée à votre système de point de vente (POS), ce qui signifie que vous ne perdez plus de temps à saisir chaque commande dans votre POS et que vous pouvez minimiser les erreurs humaines.
3. Adopter le marketing des médias sociaux
De nos jours, Facebook et Instagram sont nécessaires pour les entreprises de restauration. Ces plateformes permettent aux restaurateurs de créer et de gérer leurs propres communautés par le biais de photos, de vidéos et de promotions. Ceci permet de fidéliser les clients et de les inciter à revenir et à dépenser plus dans leurs restaurants. Celà permet également de toucher de nouveaux prospects, ce qui génère de nouvelles sources de revenus.
4. Mettre en place une publicité en ligne
La publicité en ligne est un outil puissant pour les restaurants car elle permet de cibler les consommateurs grâce à de nombreux critères, mots-clés et paramètres de géolocalisation.
Si un utilisateur affamé cherche des idées pour son prochain repas sur Google, la publicité en ligne est le meilleur moyen de faire apparaître le site Web de votre restaurant sur la première page de résultats de recherche. C’est une opportunité d’augmenter vos ventes en vous connectant aux consommateurs qui utilisent activement les moteurs de recherche.
5. Lancer une campagne d’emailing
La concurrence des restaurants est très intense. Si vous voulez percer, vous devez trouver le moyen d’attirer plus de monde dans votre restaurant, comme l’utilisation de l’email marketing.
Avec l’utilisation croissante des smartphones et l’accès plus facile aux courriels, l’email marketing est non seulement très pertinent mais aussi une stratégie marketing digital indispensable pour les restaurants.
L’email marketing est l’un des moyens les plus efficaces d’atteindre vos clients et de les inciter à revenir dans votre restaurant grâce à des mises à jour, des événements et des offres personnalisées.
6. Optimiser votre fiche Google My Business
La fiche Google My Business permet au propriétaire d’un restaurant de gérer les interactions avec les clients et de présenter des informations précises sur son entreprise (adresse du site Web, numéro de téléphone, heures d’ouverture, adresse pour les commandes en ligne, etc.)
Les consommateurs utilisent Google pour faire des recherches sur les restaurants locaux, il est donc primordial de faire en sorte qu’ils trouvent facilement votre restaurant et soient prêts à dépenser de l’argent chez vous plutôt que chez vos concurrents.
7. Utiliser Yelp Business
Il est indéniable que les consommateurs se fient à Yelp pour obtenir des informations sur les restaurants à proximité.
Si vous avez déjà une page Yelp pour votre restaurant, profitez de tout ce que cette plateforme a à offrir pour augmenter vos ventes et vous connecter avec les clients. Vous pouvez par exemple:
- publier régulièrement des photos de vos mets, de l’ambiance et de l’emplacement pour attirer l’attention des clients potentiels,
- répondre aux commentaires des clients, ce qui montrera clairement aux autres clients potentiels (qui consultent votre profil Yelp) que vous appréciez vos clients et que vous vous souciez de leur satisfaction.